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中目黒でジビエ宴会！各種ご宴会・女子会や貸切にも◎2時間飲み放題付5,300円～お楽しみ頂けます♪
5,300円(税込)
【中目黒駅】【宴会】【貸切】幹事様必見！30名様以上での宴会も可能です。ジビエ料理＆飲み放題が5,300円よりお楽しみいただけます。定番メニューが揃う『罠セット』、肉づくしの『肉罠セット』、ボリューム大満足の『肉罠コース』。どれも魅力たっぷりのコースですので、ご予算に合わせてお選びください！
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＜天然鹿セット＞
1,740円(税込)
ジビエの代表格でもある鹿肉を3種盛り合わせでご提供いたします。他のジビエと比べると、柔らかい食感が特長で、味わいやにおいにもクセが少ないことも魅力です。エゾシカやニホンジカなど、ハンターから直接仕入れる新鮮な美味しさをお楽しみください。
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＜天然猪セット＞
1,740円(税込)
古くより『牡丹肉』の愛称で親しまれてきた猪肉。一般的な豚肉と比較すると、赤身の比率が高いため、肉本来の旨みが楽しめ、女性からの支持が多いことも特長です。よく焼くことで、木の実のような芳香を感じることができ、お酒にもよく合います。こちらも3種盛り合わせでどうぞ。
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炭火で焼き焼き。皆で七輪を囲む。
必ず注文されてから肉を切ります。なので臭みがない。丁寧に処理されたジビエをシンプルに炭火であぶってお召し上がり下さい。天然ものだからこその旨みを是非。
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【各種ご宴会に】鹿・猪・雉そろい踏み
2時間飲み放題付全7品5300円。がっつりジビエを愉しむならこのコースで決まり。ご満足頂けるコース内容となっております。
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天然鹿セット
1,740円(税込)
ジビエの代表格でもある鹿肉を3種盛り合わせでご提供いたします。他のジビエと比べると、柔らかい食感が特長で、味わいやにおいにもクセが少ないことも魅力です。エゾシカやニホンジカなど、ハンターから直接仕入れる新鮮な美味しさをお楽しみください。
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天然猪セット
1,740円(税込)
古くより『牡丹肉』の愛称で親しまれてきた猪肉。一般的な豚肉と比較すると、赤身の比率が高いため、肉本来の旨みが楽しめ、女性からの支持が多いことも特長です。よく焼くことで、木の実のような芳香を感じることができ、お酒にもよく合います。こちらも3種盛り合わせでどうぞ。
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鹿ユッケ
860円(税込)
保健所様が定める63度で30分以上火入れ（低温調理）された鹿ユッケは絶品！罠でしか食べれない！
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罠サラダ
750円(税込)
パクチーが決めての罠サラダ！お肉に合います。
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【猪】ポテサラ
500円(税込)
いぶりがっこと猪肉のポテサラ
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長芋醤油漬
440円(税込)
どこよりも漬かっている長芋余談・・・私は長芋が一番野菜で好きですが罠の長芋醤油漬けが一番うまい！
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甘酢トマト
530円(税込)
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小松菜キムチ
500円(税込)
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塩らっきょ
500円(税込)
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天奴
550円(税込)
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【猪】しうまい
550円(税込)
世の中に、美味しい焼売は数あれど『猪肉100％』の焼売はなかなか見かけないはず。罠では、大きめの皮に、たっぷりの猪肉を詰め込んだ、どっしりとして存在感のある『しうまい』をご用意しています。ハイボールやワインと一緒にどうぞ。
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【鹿・猪】煮込
610円(税込)
猪肉と鹿肉を使用した煮込。なんと味付けは『塩のみ』なんです！アクを丁寧に取りながら煮込んでいく過程で溢れてくる旨みも、出汁としてお楽しみください。皿の中央に鎮座するじゃがいもとの相性も抜群です。
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雉出汁玉子
770円(税込)
じゅわっとあふれる出汁が特長のだし巻き卵。ポイントは、1日掛けてじっくり抽出する雉の出汁。しっかりと旨みを主張するものの、くどくなくすっきりとした味わいが楽しめる自慢の出汁です。雉肉を使用したそぼろも入っています。
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【鹿・猪】じびえカリィ
840円(税込)
罠独自のオリジナルブレンドのスパイスで！お肉はもちろんジビエ肉。絶対他では味わえないカレーです！
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熟成鹿肉チーズ
1,100円(税込)
焼き手がカウンターの炭火で丁寧に焼き上げた鹿の塊肉。表面はしっかりと焼目を付けて、中はレア気味に仕上げる熟練の技で仕上げます。その鹿肉を集めにスライスし、たっぷりのチーズと一緒にご提供。ジビエ版ローストビーフともいうべき、凝縮された美味しさをご堪能ください。
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鶉丸焼(半身)
980円(税込)
フレンチレストランでの提供からはじまり、じわじわと人気が広がりつつある鶉（うずら）。インパクトのある見た目とは裏腹に、味はさっぱりとしていてシンプル。くさみも少なめなので、濃い味付けではなく、鶉本来の味わいが楽しめる優しい味付けになっております。なんといっても赤ワインとの相性が良いので、ぜひご一緒にどうぞ。
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ジビエ焼そば
1,100円(税込)
焼きそばは、食感にアクセントが出るよう、部分的に焦げる直前までカリッと焼き上げます。その上に、鹿や猪のお肉、出汁で作ったあんかけ、そしてたっぷりの野菜を絡めて出来上がり。当店の人気メニューのひとつです。
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【中目黒駅】開放的な入口で皆様を店内へと誘います。換気対策ばっちり！入口脇にいる鹿が目印！店内は1名様からご利用頂けるカウンター席、各種ご宴会も可能なテーブル席が御座います。貸切は最大45名様迄。宴会のメインは猟師さんから直送のジビエで決まり。新鮮なジビエをお愉しみ下さい。
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【各種ご宴会にも】中目黒でジビエ宴会なら「罠」で決まり。もちろんプライベートなデートや女子会、ご家族、ご友人とのディナーまでお愉しみ頂けます。貸切は最大45名様までご利用頂けます。お気軽にご相談下さい。
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カウンター席のご用意もありますので、1名様からお愉しみ頂けます。調理風景も見られる特等席。しっぽり、ジビエをお愉しみ下さい。
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七輪で焼く！上質な備長炭で・・・・
雨の日も雪の日も晴れの日も、毎日炭を炊いてお待ちしております。
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扱うお肉はジビエのみ！サイドメニューもすべて！
とにかくお肉はすべてジビエ肉！牛と豚は食べれませんのでご注意下さい。
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テーブル1名様 × 6
【中目黒】七輪を囲んで、わいわい。気の合う仲間とジビエを楽しめるお席です。
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テーブル1名様 × 8
【中目黒】七輪を囲んで、わいわい。気の合う仲間とジビエを楽しめるお席です。
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カウンター1名様 × 16
【中目黒】お一人様からでもお愉しみ頂けるカウンター席です。調理風景も見られる特等席です。
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カウンター1名様 × 16
【中目黒】お一人様からでもお愉しみ頂けるカウンター席です。調理風景も見られる特等席です。
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カウンター1名様 × 16
【中目黒】お一人様からでもお愉しみ頂けるカウンター席です。調理風景も見られる特等席です。
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カウンター1名様 × 16
【中目黒】お一人様からでもお愉しみ頂けるカウンター席です。調理風景も見られる特等席です。
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テラス席4名様 × 4
【テラス席】換気抜群！！テラス席。多少寒くても七輪で暖まりましょう☆
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貸切1名様 × 45
- 貸切タイプ
- 店
- 人数
着席のみ
- 禁煙・喫煙
喫煙
【テラス貸切】14名様～最大20名様☆【全部お店貸切】30名様～最大45名様までご利用頂けます。お気軽にご相談下さい。
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解放感溢れる店内で豪快にジビエを喰らう！！！
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ジビエを食べて活力を◎
高タンパクでいて、低カロリー。滋養強壮効果抜群のジビエ。食べた直後から実感して頂けるでしょう。
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炭火で焼き焼き
丁寧に処理されたジビエを、シンプルに炭火であぶってお召し上がりください。
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国内最大級の獣【ヒグマ】
北海道知床より国内最大最強の獣、ヒグマも入荷します。入荷が難しい食材なので見つけたら注文必至。
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【店舗貸切】30名～貸切
罠では店舗貸切無料で可能
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6～14様用団体席
罠では様々な人数のご予約が可能です。
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罠セット1980円～
少人数～大人数までさまざまなコースがございます
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備長炭の七輪で焼く！罠のこだわり
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スタッフが丁寧に焼きながら絶妙な焼き加減を説明します
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【中目黒】お一人様からでもお愉しみ頂けるカウンター席です。調理風景も見られる特等席です。
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【中目黒】【宴会】【貸切】最大45名様までご利用頂けます。お気軽にご相談下さい。
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【中目黒】お一人様からでもお愉しみ頂けるカウンター席です。調理風景も見られる特等席です。
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【充実！飲み放題】
【充実！飲み放題】飲み放題付で楽しめるドリンクは、単品注文でも人気の『一升瓶ワイン（赤・白）』や、キリっと爽快なレモンチューハイ、リピーター続出の罠ハイボール、さらには焼酎、ハイボールなど約10種が飲み放題です！どれも罠のジビエによく合うものばかりです！
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蜂酎
罠の裏メニュー！その名も蜂酎滋養強壮爆発！蜂もご一緒にどうぞ！
